Een dieet blijft puzzelen
Sophie Luderer siert de cover van ZorgZin. Zij is diëtist op de dialyseafdeling van het Canisius-Wilhelmina Ziekenhuis in Nijmegen. Dat werk doet zij inmiddels negen jaar met veel plezier. Sophie: ”Als je van de ene op de andere dag bent aangewezen op dialyse, is dat heel ingrijpend. Er verandert dan opeens zoveel in je leven niet in de laatste plaats je voedingspatroon.”
Een verkeerd voedingspatroon kan levensbedreigend zijn voor dialysepatiënten, omdat je zonder (voldoende) nierwerking bepaalde stoffen niet meer uit je lichaam kunt filteren. Dialysepatiënten moeten daardoor vaak hun voeding aanpassen qua eiwit, fosfaat, kalium, natrium en vocht.
De meeste mensen weten uiteraard niet eens waarmee ze deze stoffen allemaal binnen krijgen. Dat zorgt voor veel angst, legt Sophie uit. “Sommige patiënten durven haast niets meer te eten of drinken. Ik wil vooral laten zien wat allemaal wél kan binnen een ingewikkelde dieetbeperking, niet wat niet meer mag.”
Band met patiënten opbouwen
Een dieet voor dialyserenden is nooit standaard. Er wordt constant bijgestuurd op basis van de bloeduitslagen. Alleen door een dieet op de persoon af te stemmen krijg je een optimaal resultaat. Om dat mogelijk te maken, heeft Sophie veel contact met patiënten. “Vooral in het begin, als alles nog nieuw is, spreken we elkaar bijna wekelijks”, vertelt Sophie. “Geregeld heb ik intensieve gesprekken met mijn patiënten. Voeding en ziekte zijn zo’n belangrijk deel van het leven dat de emoties soms hoog oplopen tijdens een gesprek. Daarbij ontmoet ik patiënten vaak in een heel zware periode van hun leven en blijf ik de meeste van hen een lange tijd begeleiden. Met sommige mensen bouw je daardoor echt een band op”.
Ook op de cover?
Werk je in de zorg en lijkt het je ook leuk om over je werk te vertellen en op de cover van ZorgZin te komen? Of heb je een collega die je op deze manier eens in het zonnetje wilt zetten? Laat het ons dan weten via info@zorglive.nl en misschien sier jij de volgende voorpagina van ZorgZin!
- “Bij ouderen kijk ik naar het totaalplaatje” -vri 15 jun
- Faillissementen in de zorg; zorgen in faillissement -don 1 mrt
- Zorg met je hart!!! -don 15 dec
- Vrijheidsbeperking: het komt meer voor dan u denkt! -maa 5 dec
- Schoonheid in de zorg -vri 5 aug
- Echt contact! -woe 27 jul
- De SEH: enerverend, onvoorspelbaar, soms moeilijk, vooral leuk -maa 18 jul
- Van het bureau terug naar het bed -vri 15 jul
- Klantvriendelijk overdragen -woe 13 jul
- “Opgeven was geen optie” -woe 6 jul
- This Is Your Captain Speaking in Maastricht -woe 29 jun
- De truckerdag -zat 25 jun
- “Waar is onze regering mee bezig?” -din 21 jun
- Patiënt 2.0: Ragna blogt van zich af -vri 17 jun
- “Agressie is vaak een signaal” -woe 11 mei
- “Ik wil geen slachtoffer zijn” -din 12 apr
- Moppen vertellen -zon 10 apr
- “Ik moest leren genieten van het moment” -woe 6 apr
- Naar achteren -maa 21 mrt
- Zwartjassen -zon 6 feb
- Omleggen -don 13 jan



Reacties
Echt gezond eten doe je alleen als je verse, kort gekookte, biologische voedingsmiddelen eet.
mmoie zelfbewuste vrouw op de cover van ZorgZin